Viña Sutil: Wo die Familie und das Terroir die Hauptrolle spielen
Die Geschichte von Viña Sutil begann in den 1990er Jahren mit der Vision von Juan Sutil. Was als kleiner Familienbetrieb im Colchagua Valley startete, hat sich heute zu einem der renommiertesten Namen Chiles entwickelt. Sutil ist ein Weingut, das keine Kompromisse eingeht: Hier trifft eine tiefe Verbundenheit mit der chilenischen Tradition auf den unbedingten Willen, die besten Qualitäten aus den vielfältigen Böden des Landes herauszukitzeln.
Eine Reise durch die besten Täler
Obwohl das Herz von Sutil im Colchagua Valley schlägt, hat das Weingut seinen Horizont weit darüber hinaus erweitert. Die Philosophie ist klar: Jede Rebsorte muss dort wachsen, wo sie sich am wohlsten fühlt.
- Colchagua Valley: Hier entstehen die kraftvollen, samtigen Rotweine wie der Carménère und der Cabernet Sauvignon.
- Limarí Valley: Aus dem kühlen Norden kommen mineralische Weißweine mit einer ganz besonderen Frische.
- Curicó Valley: Ergänzt das Portfolio um ausdrucksstarke Weine mit exzellenter Fruchtbalance.
Die Weine: Handwerkskunst in jeder Flasche
Das Sortiment von Sutil ist logisch aufgebaut und bietet für jeden Anlass den passenden Begleiter, wobei die Qualität stets im Vordergrund steht:
- Sutil Grand Reserve: Das Aushängeschild für Liebhaber klassischer chilenischer Stilistik. Diese Weine reifen geduldig in Eichenfässern und bestechen durch Komplexität und eine seidige Textur.
- Sutil Limited Release: Hier experimentiert das Önologen-Team mit den besten Parzellen und schafft Weine in limitierter Auflage, die das Maximum des jeweiligen Terroirs ausschöpfen.
- Acrux: Das Flaggschiff des Hauses. Eine meisterhafte Cuvée aus den besten roten Sorten des Colchagua-Tals – ein Wein mit enormer Tiefe, Kraft und einem Lagerpotenzial für viele Jahre.
Unser Sommelier-Tipp: Ein Sutil Grand Reserve Carménère ist die perfekte Wahl für einen gemütlichen Abend. Seine weichen Tannine und die typischen Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen machen ihn zum idealen Partner für kräftige Fleischgerichte oder einen gereiften Manchego-Käse.
Eine Übersicht der Weine vom Weingut Sutil finden Sie hier.